最近牛肉丸在抖音真的很火！！！
就像知道我是潮汕人似的
一进入首页就不停给我推送
过百万粉丝，过百万获赞
甚至有些还能靠牛肉丸月入百万？
所以...真的有那么厉害吗？
最后，我斥巨资1000元购买了它们....
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潮汕人羡慕哥 | 黄记牛肉丸 | 创哥潮汕人
潮汕潮味优信 | 祥哥牛肉丸 | 线下商超
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■ 我们，要对牛肉丸下手了 ■
集合抖音小有名气的五个家潮汕牛肉丸，外加三个线下商超品牌，这注定是未来几个月都不想再见到牛肉丸的架势。
我们将从大小、弹性和重量仔(cū)细(lüè)地对他们进行测评，看看它们到底值不值得~
01
『 潮汕人羡慕哥 』
7.5w粉丝 / 38.9w获赞 / 带货口碑4.99分
“部落人评价最高”
重量： 507.1g ?
弹力： 没夾稳分分钟弹出镜 ?
配料： 都是牛肉，无香精 ?
大小： 约2cm ?
价格： 225元 / 纯鲜牛肉丸2斤+纯鲜牛筋丸1斤
听听实话： 值得购买，但价格让我的心痛痛
购买渠道： 后台回复【牛肉丸】即可获得购买链接
02
『黄记牛肉丸』
10.0w粉丝 / 64.4w获赞 / 带货口碑4.95分
“用最不标准的普通话卖最土的牛肉丸”
重量：511.3g ?
弹力： 远距离投喂不成问题 ?
配料： 都是牛肉，加了味精 ?
大小： 约1.5cm ?
他们家的牛肉丸主打Q弹多汁，可以说还算符合。但像视频中那样，汁水流满手的，就有些过火了。
价格： 165元 / 牛筋丸3斤(送牛肉丸半斤)
听听实话： 正常的潮汕牛肉丸出品，可以入手
购买渠道： 后台回复【牛肉丸】即可获得购买链接
03
『 创哥潮汕牛肉丸 』
19.1w粉丝 / 186.9w获赞 / 带货口碑4.92分
“牛肉丸世家”
从爷爷那一辈开始做牛肉丸，且在潮汕当地还有两家牛肉火锅，一家专门的牛肉丸档口。每年就休息大年初一那天，夸张到就连结婚就在捏牛肉丸！
重量：256.8g ?
弹力：弹着弹着就不见了 ?
配料：添加了猪肉、鸡肉 ?
这一波飞溅着实把当事人吓了一跳，创哥吹捧的爆汁居然是真的。但由于材料中有猪肉和鸡肉，这让人一下子不知道是好是坏了。
04
潮味优信正宗牛肉丸
31.2w粉丝 / 195.9w获赞 / 带货口碑4.81分
“包装先骗走颜控”
这是目前我看到获赞最多的牛肉丸博主，靠卖牛肉丸还在老家买了房子。惊讶之余入手后，果然不失所望，是潮汕人家的味道，尤其牛油汁恰到好处的入口，值得！
05
祥哥潮汕牛肉丸
3.1w粉丝 / 22w获赞 / 带货口碑4.75分
“个头最小，口感稀碎”
这家的老板祥哥和牛肉丸打了10年交道，看这名号，不禁让人承认这牛肉丸差不到哪里去。虽然不至于惊艳，但却吃得出实在的牛肉。
价格： 162元 / 手工牛筋丸2斤+手工牛肉丸1斤
听听实话： 相较于其它几款稍微差强人意，保持观望中...
购买渠道： 后台回复【牛肉丸】即可获得购买链接
超市里卖的那些牛肉丸，好吃吗?
06
安井潮汕风味牛肉丸
“个人认为性价比最高”
这款成功当选性价比之王，27元就能神奇地拥有潮汕牛肉丸味道。肉质和汁水都持续在线，虽然添加剂较多，但毕竟价格在那，难以反驳。
价格：26.8元 / 200g
购买渠道：各家商场超市
听听实话：性价比之王，省钱小能手出战
除此之外我们还试吃了几家商超的牛肉丸，个人觉得都不如抖音买的任一一款好吃。不过每个人口味不同，各有选择了噢。
■ 解锁牛肉丸的各类吃法 ■
# 部落厨房教你做 #
Step①
河粉入锅洗个热水澡后沥出
Step②
丢几粒牛肉丸加入炸蒜蓉一锅乱炖
Step③
倒入河粉中，完美登场
大小朋友的最爱『 网格牛肉丸 』
Step①
妈妈的家常菜『 青椒炒牛肉丸 』
起锅，倒入牛肉丸爆香至金黄色
Step③
加入青椒+盐+沙茶翻炒，出锅！
测评结果
抖音渠道购买的最佳选手：潮汕人羡慕哥
线下渠道购买的最佳选手：安井潮汕牛肉丸
购买渠道
后台回复【牛肉丸】
即可获取购买链接
最后
1、萝卜青菜各有所爱，吃得开心最重要
2、好吃的牛肉丸，直接清水煮就最香啦
文章转载自微信公众号深圳美食部落
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