最近的天儿也是说变就变,上一秒还晴空万里,下一秒就已暴雨如注。晒出去的衣服,干了又湿,湿了又干,搞得人心情都有些烦闷,甚至连食欲都下降了!
虽然每年的夏天都这么熬过来了,那今年是不是该来点不一样的呢?
还记得前段时间,抖音上很火的捞汁小海鲜吗?很多人都四处找地儿打卡,竟不知道自己在家做原来那么简单。
市面上的各种小海鲜煮熟后齐聚一碗,倒上调好的麻辣料汁,既可以当零食又可以当下酒菜。海鲜肥硕鲜美,捞汁回味无穷,搅拌在一起,堪称人间美味。
龙虾尾15只/花蛤120g/八爪鱼5个
葱姜/料酒1大勺/小米椒圈/线椒圈
蒜片/八角4个/桂皮1块/香叶1片
花椒1撮/生抽50g/麻辣鲜露20g/辣椒油
料酒15g/蚝油20g/糖/鸡精适量
1.锅中加水,葱结,姜片和料酒煮开,加入准备好的小海鲜,焯水去腥,煮熟后捞出放入碗中。
如果还剩余多余的料水,或对海鲜没有兴趣,是海鲜过敏体质的小伙伴,可以换做一款【捞汁杏鲍菇】,鲜辣又开胃,吃起来很有肉感!
微信改版了
好多人跟美食君说
都找不到你们了
其实只要把美食工坊置顶就可以了
只需要5步
简单教你置顶美食君
文章转载自微信公众号美食工坊

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