快手早餐美式松饼塔,不用烤箱,比蛋糕简单太多,小孩都能做成功
五一假期不能出门游玩,就在家做烘焙吧,今天教大家一种特别简单的松饼。pancake,简简单单的的家庭小点心。平时早餐也可以做来吃,因为它特别好做,不需要用到烤箱,只需简单的几样食材,加上一个平底锅就可以轻松制作,20分钟就可以上桌了。所以平时早上也不会耽误我们的时间,而且特别的好吃呢。您看我今天将它做成蛋糕造型,小孩子喜欢得不得了。
这个松饼,我是按照自己当天的心情搭配的口味,也就是说,大家平时喜欢吃什么口味的都行,加冰淇淋,加酸奶,加奶油,怎么喜欢怎么做,孩子也可以跟着一起动手制作。不像外面卖的,一堆添加剂,我们自己做可以放新鲜的水果啊,也是很健康的。
吃的时候,我们可以像吃千层蛋糕那样,将它切开,就是一个小蛋糕了。生活处处有惊喜,就看你会不会发现它了。比起一片片的追着孩子吃,做好看一些,孩子反而追着妈妈做给她们吃呢。
【美式松饼塔】
食材:低筋面粉120g,可可粉8g,淀粉8g,鸡蛋2个,牛奶120ml,盐1g,糖25g,无盐动物黄油20g,泡打粉3g。
装饰部分:杏酱适量,浓稠酸奶一小盒约100ml,朱古力酱适量,蓝莓适量。
做法:
1.准备好所有的食材,我们将黄油加热融化。粉类全部混合在一起,如果没有可可粉也可以替换为低筋面粉。泡打粉少量食用没有事情,家里没有就去买吧,因为我需要它短时发酵蓬松。
2.牛奶中加入鸡蛋搅拌匀,再倒入分钟拌匀。也可以直接全部放入盆中拌匀啦,少刷一个器皿。
4.锅中放黄油或者玉米油都可以,舀入一勺面糊,待它表面冒泡就是底部熟了,翻面,两面熟透出锅。
5.下面就开始你的表演,喜欢什么放什么,一层层的全部摆好,表面可以放酸奶,果酱,水果,怎么搭配都好看,就是要随意的感觉。除了煎饼的那一步,其他的步骤都可以叫小朋友一起制作,锻炼孩子的参与感和动手能力,而且她们吃着自己做的成品,特别有成就感,特别开心。妈妈们不要总觉得自己多累多辛苦,其实孩子也是经常带给我们乐趣的,不要怕衣服脏了,手脏了,洗洗就好啦,快带着孩子一起做烘焙吧,她会更爱你哦。
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