今天让我们一些研究一下那些不用慢火精炖也好喝的快手汤吧！都说馋人爱喝汤，有很多人平时很爱喝汤，但有些汤品一煲要好几个小时，想喝上一口，真的要等很久，所以就更喜欢这些简单又快手的汤。早上起来，分分钟搞定一碗汤，简单又省时！而且营养又健康，喜欢喝汤的亲们不妨试试哦～

油豆腐时蔬汤

图文 | 米拉Miira

油豆腐适量红萝卜适量西葫芦适量娃娃菜适量葱适量香菜适量油适量盐适量香油适量水适量

1. 所需食材准备就绪。2. 油豆腐切条。3. 时蔬改刀切块。4. 锅中入少许油加热，放入葱炒香。5. 加入娃娃菜翻炒。6. 放入西葫芦和红萝卜花炒匀。7. 加入水煮沸。8. 煮沸加放入油豆腐条。9. 汤汁浓稠加盐调味。10. 出锅淋入香油即可。11. 撒入香菜切碎尽情享用吧。12. 美味又低脂哦

小窍门：

豆腐一次吃不完，可入锅蒸十五分钟，晾凉后入油锅炸至两面金黄，包素馅饺子，炖菜，煮汤都很完美！祝您生活愉快！

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西红柿疙瘩汤

图文 | 一溪月

面粉适量西红柿2个柴鸡蛋2个黑木耳适量蒜黄适量小米椒一个香菜适量葱适量八角一个干红辣椒一个玉米油适量盐适量鸡精适量姜适量

1. 西红柿沸水烫去外皮。2. 切成小块。3. 适量面粉，左手慢慢倒水，右手用筷子快速搅成疙瘩状。4. 疙瘩做好备用。5. 柴鸡蛋两个打散。6. 锅内适量油烧热，葱姜，八角，干红辣椒炒香。7. 西红柿丁放入翻炒，借助锅铲炒碎。8. 适量开水烧开。9. 木耳放入略煮。10. 疙瘩放入煮熟。11. 把蛋液打圈倒入，用锅铲推起，蛋花轻盈浮起。12. 适量盐，鸡精调味，蒜黄，香菜，小米椒撒入。13. 搅匀关火盛碗。

文章转载自微信公众号化州家校自习室