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经常有宝妈说宝宝挑食,有不爱吃肉的,有不爱吃菜的,也有啥都不吃的~
不吃肉和菜的宝宝,用食材碎化这一招特别好使,但是啥都不吃的宝宝,宝妈就要在辅食的外形和口味上花些心思啦~
今天cc小姨来和大家分享一道我最近琢磨的“带货”食谱!
为啥是带货呢!因为它和什么食材都能搭配到一起,任何宝宝不喜欢的食材口可以藏进来!
今日食谱-【香味蛋卷】。
相比一个鸡蛋直接扔进锅摊出的蛋饼,这种蛋清蛋黄分离做出的蛋饼,颜色更诱人,随手一卷,切成小段,黄白相间的鸡蛋卷更能吸引宝宝的注意力。
牛肉泥放入蛋黄液摊成的蛋饼,更是适合不爱吃肉的宝宝们,细软香嫩,根本看不出这里面藏了牛肉。
紫甘蓝点缀在乳白的蛋清里,随着筷子的搅拌,把蛋液染成了浅蓝色,摊成蛋饼,看起来还多了一丝神秘。
想要口味更全,在中间抹上一层芝麻酱,味道一下就变得立体,随手撒上一袋拌饭料,香香脆脆,还能调味,口感更丰富。
随手拿一块蛋卷放入嘴里,松软,鲜嫩,全在嘴里爆开,细细品完,嘴里还留下几颗芝麻,随着唇齿的晃动,在舌尖爆开,香气充斥着整个口腔。
这么简单还好吃的食谱,一定要试试!
【- 香 味 蛋 卷 -】
【食材】
2个鸡蛋,牛肉泥2块,紫甘蓝,花生酱
牛肉泥链接:《宝宝补铁首选它,宝宝添加辅食后就可以吃啦!》
【步骤】
1,鸡蛋黄中加入牛肉泥,搅拌均匀。
2,鸡蛋清中加入切碎的紫甘蓝搅拌均匀。
3,锅中放油,开小火,倒入蛋黄液,晃动锅子,让蛋黄液平铺在锅底。
4,小火烘到蛋皮表面凝固即可。
5,煎熟蛋清液。
6,蛋清皮好看的一面朝下,盖上蛋黄皮。
7,抹上一层芝麻酱。
8,卷成卷就可以啦。
9,切成小块更方便宝宝食用。
撒上一层拌饭料或者番茄酱,味道都很赞!
随手插根牙签,棒棒糖的即视感,不过宝宝吃的时候要提前拔掉哦。
好吃又好玩,还等什么快去试试吧。
文章转载自微信公众号稚子食记