---鲜果炒酸奶专营店---
this is "快手李"
“老李。两个芒果分杯，剩下一个火龙果、一个奥利奥、一个哈密瓜都是整杯，这一轮5份你这边排满了”
“好，票放这吧。”
“外卖再来两杯，一个抹茶红豆，一个木瓜，俩都是分杯”
“好，等这锅出了再做抹茶，旁边木瓜也能一块出来。”
“我再给你排一轮，不念了你按着号做吧”
“好的你先放那吧，我看着号炒。”
......
来自高峰期前台小姐姐与老李的对话。排上号的炒酸奶一轮又一轮，经常去西环路店的熊粉，或许会经常看到听到这一幕。
Part 1
夏天11:00正式营业开门
10:00你会看见老李就骑电动车到了
拉开店铺卷闸门
是老李提前到工作岗位
提前清洁好工具打扫好卫生
提前备好接下来上班要用的
新鲜物料
不仅是自己的准备工作
老李还会为小伙伴也备好
Part 2
那你说“快手李”
真的是因为他喜欢玩快手吗？
连行政1号我刚开始也这么以为
然而“快手李”并不玩快手
只喜欢闲了刷刷抖音看个乐
同伴一天下来炒三、四百份酸奶
而“快手李”却可以炒五百多份
“快手李”
是店里小伙伴送给他的称号
更是对他炒酸奶娴熟的一种赞美
//
偷偷看一眼忙碌时的老李↑
不仅酸奶炒得快
听！
“我要那个胖师傅给我炒的，
上次炒了那个味儿可好。”
尽管每份炒酸奶
都是严格按照标准炒制
但也和炒制手法
翻炒次数密不可分
所以好多人只会亲切的称呼他为
“胖师傅”
有时更会说
“不急等会也中，让那个胖师傅给我炒”
看！
是一天忙碌的工作结束了
老李清洁好工具打扫完卫生
和大家一起关门下班
//
日复一日年复一年
从14年夏天来到胖熊家至今
老李始终坚持着
自己的工作习惯和工作干劲
连王胖熊都忍不住说一句
“真省心！”
Part 3
胖熊家的成功
离不开王胖熊的用心经营
更离不开家庭成员们的
团结友爱
胖熊家
对顾客来说
是一个
吃炒酸奶的家
而对于员工来说
就是一个
用心工作
用心服务的家
每个人都是
家庭的
一名成员
每个人为家里
都会
尽心尽力
胖熊家
其实在胖熊家
每个人都有每个人的故事
每个人也都有自己的独特之处
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文章转载自微信公众号胖熊家炒酸奶
