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快手营养早餐,好吃到起飞的菌菇疙瘩汤,女儿连吃两碗

2020-06-22 17:15:14 暂无评论 快手培训

小时候最喜欢吃的早餐,就是妈妈做的疙瘩汤。疙瘩汤是属于东北菜系,既可以作为主食又可以当一道汤菜,味道非常鲜美。疙瘩汤的做法简单,少许几分钟的烹制香喷喷的疙瘩汤就可以出锅了!


每次妈妈做好的疙瘩汤我都可以吃一大碗,早上来一碗,元气满满一整天。现在我也为人母,准备把妈妈的味道延续给闺女也尝尝。


跟着哈妹一起看看美味的疙瘩汤的烹饪步骤吧,做法简单易学,早餐喝一碗,温暖你的胃,比喝牛奶强,不要错过哦!


茄汁菌菇疙瘩汤

by 后来的后来_WH


配料:

海鲜菇100g、番茄两个、鸡蛋一个、生姜一块、面粉适量、番茄酱一勺、小麻油一勺、食用油适量、食用盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、香葱一根


烹饪步骤:

1.美美图片来一张。


2.热乎乎的特别鲜美开胃!



3.准备食材,香葱没有拍下来。



4.番茄去皮切丁,海鲜菇切小段,生姜切丁,切葱花。



5.将面碗放水龙头下,开最细最细的水,边放水边用筷子搅拌,将面粉拌成细细的疙瘩。



6.鸡蛋放一点点盐打散。



7.锅内放油,放生姜爆香。



8.放番茄炒出番茄汁。



9.放一勺番茄酱。



10.放入海鲜菇。



11.放适量的清水,大火烧开。



12.放入面疙瘩,用锅铲搅拌一下。



13.淋入蛋液。



14.放适量的盐。



15.放一勺小麻油。



16.放胡椒粉鸡精。



17.撒上香葱,茄汁菌菇疙瘩汤做好啦!



18.装入碗中,茄汁味浓郁,汤味鲜美,疙瘩劲道爽滑,非常好吃!


菜谱小贴士: 很多人拌疙瘩的时候不知道怎么拌,我将水龙头开最小的水,边放水边搅拌,一下就拌好啦!疙瘩不大,很入味。


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文章转载自微信公众号香哈菜谱

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