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懒人福音超级快手的两种面条吃法~
2020-06-22 17:26:49
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快手培训
上次的小长假后,专门给假日后不大愿意动的“懒人”推出了一篇豆腐两吃解决节后综合征,反响还算不错,简单好做,好吃下饭。
今年五一,很多小伙伴直接休上五天,不知道会有多少人摊在家中不想动弹。
好了,这次再给大家奉上两道懒人面,简单到不敢置信,即便是不想大锅大灶的炒菜做饭,也要吃的有滋有味~
懒人也要吃的有滋有味
阳春面也叫清汤面,面如其名,整碗汤水透亮清澈,但是汤头鲜美面条韧糯爽滑,表面飘着翠绿的小葱和金色的油花让人看起来也格外有食欲,伴上几片水煮鸡蛋和几块腐乳,简单却丰盛。
干拌面同样十分快手,调上拌面汁放入煮好的面条拌匀即可,猪油的浓郁香味充斥在面条的每一个缝隙内,咸味适中,辣味又很好的调动胃口,真正做到“看起来没料,吃起来很有料”!
阳
春
面
食
材
准
备
龙须面150g、生抽 20g、猪油 半勺
盐 少许、黑胡椒粉 少许、鸡蛋 1个
操
作
步
骤
Step-1
小葱切葱花备用。
Step-2
空碗内加入生抽、猪油、撒入切好的葱花,加入食盐和黑胡椒粉后加入开水冲开并搅匀备用。
Step-3
锅内烧水,水开后下入面条,差不多5-8分钟面条即熟。
Step-4
将煮熟的面条捞出放入碗中,煮熟的鸡蛋切片铺放上即可。
相传啊,这碗阳春面的名字,还是在阳春时节乾隆私访,在市井小摊品尝到御赐的,皇帝也喜爱的一碗面,希望你也喜欢~
干拌面
食 材 准 备
挂面 150g、猪油 小半勺、芝麻油 2-3滴
生抽 20g、老抽 5g、食醋 15g、辣椒油 10g
甜面酱 10g、白糖 3g、辣椒粉 少许、葱花 少许
操 作 步 骤
- 01 -
空碗内加入猪油、生抽、老抽、食醋、辣椒油、甜面酱、白糖、辣椒粉、芝麻油和切好的葱花,细细搅拌到猪油融化料汁均匀。
- 02-
锅中烧水,水开后加入少许食用油后下入挂面,水再次沸腾后2-3分钟面条无生心即熟。
- 03 -
将面条捞出后沥水放入料汁碗内,把面条和料汁搅拌均匀即可开动~
吃多了大餐,也体验一下简单和清爽,不需要复杂的烹饪,小小的偷一偷懒,体会一碗面里的素淡和清新~
懒人福音
治愈你的节后综合征
多样面条吃法,老板再来一碗??
炸酱面
|
番茄打卤面
|
葱油拌面
更多美食菜谱,点击下方图片进行学习??
文章转载自微信公众号老板娘的微食记
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