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蛋抱玫瑰饺的做法,简单快手,好看又好吃!
2021-01-07 13:12:36
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蛋抱玫瑰饺的做法,简单快手,好看又好吃!
蛋抱玫瑰饺的用料
饺子皮250克 / 猪肉馅120克
胡萝卜80克 / 小葱3根
盐少许 / 白胡椒粉适量
酱油1勺 / 料酒1勺
油适量 / 黑芝麻适量
鸡蛋2个
蛋抱玫瑰饺的做法
1、准备馅料食材。
2、胡萝卜碎、小葱碎、猪肉馅、盐、白胡椒粉、料酒、酱油混合均匀。
3、饺子皮叠放成一排,中间铺上肉馅。
4、饺子皮把肉馅包裹起来,从一端慢慢卷起。
5、整理成玫瑰花的造型。
6、锅里放油,放入饺子,中小火煎至底部金黄,放入冷水,开大火,水开后煮3分钟,再加一次冷水,水开后转中小火。
7、水干后倒入打散的鸡蛋液。
8、鸡蛋凝固后,撒上小葱和黑芝麻即可。
9、趁热吃很美味。
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