菜品怎么拍摄，美食怎么摄像和制作小视频？多少钱？经常有人这样问我们，其实如果你们自己拍摄制作花不了多少钱，只要设备齐全，自己会剪辑视频就可以了，如果找人拍摄制作同步字幕配音的那就基本上5000-8000元之间能出来1-3分钟的小视频的样子。当然了还有制作更高端的视频的基本上一条小视频花掉几万也不是什么稀奇的事情。

拍摄设备的选择：

几种日常常用拍摄设备的区别与适宜使用环境－－摄像机、单反、单电、便携机、手机、灯光、滑轨、三脚架、稳定器等；

拍摄的技巧：

1.光线

1）光线的重要性

2）光线的分类及特点（自然光，人造环境光，拍摄设定光）

3）光线的运用

2.观察角度与构图

1）三种不同观察角度

2）不同表达方式和图片用法的构图技巧

3.拍摄方法

1）道具的搭配

2）突出重点的解决方案

3）拍摄环境的体现

4.后期 

1）后期的重要性

2）后期制作的调整方法，音频处理上尽量舒缓一些比较好