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纪录片回春潮：《风味人间》美食诱惑，西瓜视频探秘宇宙

2020-07-02 20:50:16 暂无评论短视频综合

文 | 阿木

“人间至味在身边。”

周日，腾讯视频《风味人间2》即将带着各式各样的美食回归，这或将给已经趋于平静的纪录片江湖，带来了一些新的活力。

伴随着视频网站纷纷入局纪录片领域，视频网站也逐渐已经演变成为纪录片主攻的战场，而以优爱腾为代表的传统视频网站，在网络纪录片上已经小有成就，而西瓜视频、抖音、快手等也开始往这方面进军。

混战背景下的网络纪录片体现出什么样的特征？不同的平台又对纪录片展现出怎样的偏好？全面进击的视频网站纪录片还能怎么玩呢？

美食篇：纪录片中的新宠儿

腾讯视频爱奇艺高能团队领军

美食一直以来都是纪录片中的“宠儿”，最为受观众追捧。伴随着视频网站逐渐认识到美食纪录片背后广阔的市场，各大平台踊跃制作了品类繁多、琳琅满目的美食纪录片。

由《舌尖上的中国》原班团队所打造的《风味人间》，可以说是近几年美食纪录片台转网试水的典范，总导演陈晓卿从央视离职后，成立稻来传媒，与腾讯视频联合制作了这部美食探索纪录片。

在内容上，通过此前曝光的终极预告来看，《风味人间》这一季将从八种食材出发，寻味不同国家和地区之间的差异，带领观众探究美食背后的文化；在形式上，依旧也是观众比较熟悉的故事化叙事，转战互联网之后，在语言表述上也变得更为平实亲切。

另外，延续上一季的纪录片IP深度开发，推出衍生节目《风味实验室》第二季，并且更加明确子栏目的风格，目标是要把全世界的吃货团结在一起。

除此以外，腾讯视频在美食纪录片版图中，还有《早餐中国》《宵夜江湖》等优质内容。

与腾讯视频联合前国家队种子选手不同，爱奇艺成立了小明工作室进行原创内容开发，专门向平台源源不断地输送纪录片，其中，同样也是以美食纪录片为主。

在此前公布的爱奇艺纪录片片单中，爱奇艺小明工作室的数个项目提前曝光。包括展现中国火锅饮食文化的系列纪录片《天下一锅2》、爱奇艺和二更联合出品的人文美食观察类纪录片《此食此客2》、讲述面食文化的《食面八方》、讲述夜宵美食文化纪录片《夜味乾坤》、以及年度最下饭的美食纪录片《越辣越上瘾》等。

同时，在爱奇艺的资源库中，还有更为多元垂直的美食纪录片内容，包括讲述宫廷非遗美食文化纪录片《夜宴紫禁城》、讲述食物的本源和前世今生的美食史诗纪录片《饕餮中国》、春节档情感美食纪录片《年味2之等你回家》、中国首部生态健康美食纪录片《万物滋养》等。

同样在美食纪录片领域小有成就的还有B站，近几年来，以《人生一串》为代表的纪录片在B站受到了广泛的欢迎，深厚的弹幕文化为此类纪录片在B站的走红奠定了基础，而越来越多的原创纪录片在B站生根发芽也为其原创内容领域打下了一片江山。

可以说，这两年来，美食纪录片正在互联网的沃土中迎来了全面开花的繁荣景象，越来越多的垂直品类的纪录片内容正在不断被送上了屏幕中的餐桌。

地理篇：纪录片中的大宇宙

西瓜视频联手BBC提供海量内容

中国人对于纪录片的第一印象，更多来自于《动物世界》或是《人与自然》，对于我们赖以生存的这个星球进行探索，一直也是纪录片永恒的话题。

而在地球自然风貌纪录片开发上，BBC具有着绝对的行业话语权。而就在近日，BBC Studios与字节跳动旗下西瓜视频宣布达成新的内容合作协议。本次合作协议将为西瓜视频用户提供海量的多类型节目内容。

打开西瓜视频站内发现，多部来自BBC的自然纪录片已经上线，其中包括《地球脉动》《冰冻星球》《地球的力量》《蓝色星球：海洋自然史》《生命》《人类宇宙》等多部自然科学纪录片。此外，BBC多部儿童节目也将在西瓜视频上播放。

同时，还有《从地球出发：美国宇航员任务50年》《宇航员的宝藏》《航天解密档案》等关于宇宙航天方面的纪录片。

而此前，优爱腾均和BBC展开过深度的合作。腾讯视频曾深度参与并与BBC联合出品了《地球脉动2》《蓝色星球2》等，开展了联合制作、推广发行、商业授权等内容全产业链商业合作形式；优酷也曾携手BBC布局纪录片领域，先后打造了纪录片《雪地求生：熊孩子的奇幻之旅》《塞伦盖蒂》等优质内容；爱奇艺此前获得了BBC地球频道前三年所有新节目独家版权，总授权节目时长超过1000小时。