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口服胶原蛋白肽，是智商税吗？美颜抗衰33短视频

2020-10-16 13:07:04 暂无评论短视频综合

作者：裴曦

中国注册营养师，心理咨询师

生物科学学士（中国农业大学）

食品科学硕士（法国图卢兹国立综合理工）

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对于吃胶原蛋白有没有用的争论一直都没有停过，说没用的理由通常是人体不能吸收胶原蛋白，在肠道内被分解后已经不是胶原蛋白了，于是商家又研发出了号称可以被直接吸收利用的胶原蛋白肽，这是智商税吗？

蛋白质、肽、氨基酸的关系是：多个氨基酸形成肽，多个肽再形成蛋白质

肠道能将蛋白质分解成肽或者氨基酸，然后入血液循环，之后再合成自己的蛋白质，胶原蛋白也不例外，所以“吃进胶原蛋白不能被消化吸收”的说法是错的。

分子量通常要低于10000道尔顿才能被称为肽，直接补充肽免去了很多消化的过程，确实更容易吸收，特别适合消化吸收能力弱的人，还有对大分子蛋白质容易过敏的人。

但是呢，吃进之后能有多少用于合成脸上的胶原蛋白？就因人而异了，就像我们没法知道吃进的哪一口饭长成了身上的哪一块肉。有的人合成胶原蛋白的基因比较强大，吃进了原料后可能比较有效，有些人这方面能力弱，或者内脏骨骼更需要胶原蛋白，那么长在脸上的就比较少。

文章转载自微信公众号小曦少爷

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