金针菇培根卷，懒人快手菜
之前在外面餐厅下午茶的时候吃过这道小吃，培根配上脆嫩鲜甜的金针菇，真是好吃极了。回家马上自己试做，非常简单快手。金针菇又被称之为“益智菇”，这是因为金针菇中锌元素对于大脑发育非常有好处，还富含膳食纤维，有助于消化和防治便秘。
培根3片、金针菇100克、黑胡椒碎少许、熟白芝麻少许、食用油2茶匙
1、将培根一切为二，将金针菇剪掉根部，洗干净之后，对半切。
2、将培根铺开，放入适量的金针菇，然后卷起来。
3、按照这个步骤，将所有金针菇培根卷包好。
4、煎锅中调入油，抹平，烧到5成热时，放入金针菇培根卷。
5、将金针菇培根卷煎熟，摆盘。最后撒上少许黑胡椒和熟白芝麻即可。
1、培根已经是咸的了，不需要再放盐。
2、培根在煎制过程中会出油，所以放少许油即可。
文章转载自微信公众号太平洋亲子网
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