南方水芋头种植技术视频

芋忌霜，喜温暖湿润的气候，温度在20～30℃时，茎叶及芋头生长最盛，在夏季炎热多雨，芋产量最高，在布置芋的栽培季节时，应把球茎生长盛期放在夏季，而在终霜前20天直播或在终霜时栽植秧苗。
　　芋种须选肥大茁壮而形正的子芋或孙芋。一般重30～60g，每公顷需用1 125kg以上。种芋越大，产量越高。
　　芋较耐阴，应适度密植，密植虽单株子芋数较稀植者少，但子芋并不小，且亩产量显著提高，为了便于培土，一般采用宽行窄株距栽植法。攀西地区种植多子芋，以行距75～80cm，株距20cm左右，一公顷栽57000～75000株，能收45000～64500kg。
　　定植前要催芽，每公顷基肥用渣肥30000～45000kg．追肥2～3次，培土1～2次，培土高20～25cm。
　　芋宜深栽，便于球茎生长。栽植深度可达17cm左右，密植者宜开沟栽植。种芋上盖堆肥或细土，以盖过种芋，微露其芽为准，过深幼芽出土耗费能量大，苗瘦弱，过浅影响发根。水芋在栽种前应施肥，耙田，并灌水3～5cm，然后将种芋按株行距插于泥中即可。
　　五、田间管理
　　芋在苗期前(培土前)浇水2～3次便可，而利用多次中耕来保墒。这时水分过多，易引起徒长。培土后芋头处在生长盛期，必须保持土壤经常湿润，每5～7天浇水一次。夏季雷暴雨后也须注意排水。高温季节切忌中午灌水，以免土温骤降，影响根的吸收作用，造成叶片枯萎。
　　水芋苗定植成活后，可将田水放干晒田，以提高土温，促进生长。以后施肥培土时，为了工作方便，可暂时将水放干，工作后经常保持4～7cm水深。
　　芋的管理除中耕除草外，最重要者为培土和去侧芽。培土的目的为抑制子芋、孙芋顶芽萌发生长，减少养分消耗。同时芋头都发生在种芋之上，不培土就会暴露土外，遭受日晒雨淋，影响正常生长。同时产量随培土厚度的增加而增加，并且看出加厚培土对产量提高的影响比加深种植深度要大得多。但培土过厚，土壤易于干燥，并使子芋柄部伸长，品质降低也非所宜，一般培土厚约17～20cm为宜。
　　六、病虫害防治
　　芋的病害主要是芋腐败病和芋疫病。此两种病在高温多湿气候条件下发生发展。防治方法有实行3～4年轮作；选用无病球茎作种，减少地上部和地下部的机械损伤；发病初期喷波尔液或多菌灵等。虫害主要有斜纹夜蛾幼虫为害叶片，可喷敌百虫液防治。
　　七、收获
　　芋叶发黄凋萎、须根枯萎是成熟特征，也即采收适期。在此以前收获越早产量越低。采收应选晴天土壤干松时掘取，除去泥土、根须、叶柄后剥离子芋，分级供应市场。
中国有机农业网有机技术希望能够帮助你。

芋头怎么吃最简单做法 视频

NO.1 【 荔浦芋头 】做法
原料准备：
荔浦芋头350克，胡萝卜20克，香菇20克，并备好：精盐、鸡精、香油、植物油、各适量。（调味料可根据个人口味喜好酌情添加）
做法步骤：
1. 香菇提前用水泡开，洗干净切成丁；胡萝卜洗净去皮并切成丁；芋头洗净去皮切丝；
2. 芋头丝切好以后，找个拌盆，倒入芋头丝、放入适量精盐、鸡精、香油，搅拌均匀；
3. 拌好的芋头丝放入盘中，撒上胡萝卜丁、香菇丁，上煮锅蒸810分钟；
4. 待芋头丝蒸好后，炒锅上火，倒油烧至九成热时，浇在蒸好的芋头丝上即可开吃啦！

NO.2 【 芋头甜点 】做法
原料准备：
芋头500克，并备好：白糖、蜂蜜、枸杞、橙汁、各适量。（调味料可根据个人口味喜好酌情添加）
做法步骤：
1.芋头去皮洗净，放入蒸锅蒸熟，待芋头蒸熟后取出捣成芋头泥；
2.等待芋头泥凉透；凉透后装入碗中，放入适量的白糖、蜂蜜、枸杞、搅拌均匀；
3. 调匀后扣在盘中，浇上橙汁，入冰箱冰镇15分钟即可开吃啦！
（这道菜深受小孩喜欢，很适合哄小孩的时候，给小孩当甜点；）

NO.3 【 烧芋泥 】做法
原料准备：
芋头500克，并备好：白糖，猪油、葱、各适量。（调味料可根据个人口味喜好酌情添加）
做法步骤：
1. 芋头洗净去皮，放入蒸锅蒸熟，待芋头蒸熟后，取出捣烂加水放入搅拌机，搅成芋蓉；葱洗净，切成葱粒；
2. 炒锅倒入适量猪油烧热，下入葱粒，炸至金黄色后，捞起葱粒不用；
3.将搅好的芋蓉入油锅中翻炒片刻之后，加入适量清水、白糖，再慢慢翻炒至不黏手即可出锅开吃啦！
（此菜的关键在于甜度要够，且芋蓉不可有粒状，一定要细滑。另外，一定要用大量猪油炒，这样才能带出芋蓉的香味，而且大量猪油使得芋蓉更加滑口。）

怎样种植芋头的相关视频

芋种须选肥大茁壮而形正的子芋或孙芋。一般重30～60g，每公顷需用1 125kg以上。种芋越大，产量越高。
芋较耐阴，应适度密植，密植虽单株子芋数较稀植者少，但子芋并不小，且亩产量显著提高，为了便于培土，一般采用宽行窄株距栽植法。攀西地区种植多子芋，以行距75～80cm，株距20cm左右，一公顷栽57000～75000株，能收45000～64500kg。
定植前要催芽，每公顷基肥用渣肥30000～45000kg．追肥2～3次，培土1～2次，培土高20～25cm。
芋宜深栽，便于球茎生长。栽植深度可达17cm左右，密植者宜开沟栽植。种芋上盖堆肥或细土，以盖过种芋，微露其芽为准，过深幼芽出土耗费能量大，苗瘦弱，过浅影响发根。水芋在栽种前应施肥，耙田，并灌水3～5cm，然后将种芋按株行距插于泥中即可。
五、田间管理
芋在苗期前(培土前)浇水2～3次便可，而利用多次中耕来保墒。这时水分过多，易引起徒长。培土后芋头处在生长盛期，必须保持土壤经常湿润，每5～7天浇水一次。夏季雷暴雨后也须注意排水。高温季节切忌中午灌水，以免土温骤降，影响根的吸收作用，造成叶片枯萎。
水芋苗定植成活后，可将田水放干晒田，以提高土温，促进生长。以后施肥培土时，为了工作方便，可暂时将水放干，工作后经常保持4～7cm水深。
芋的管理除中耕除草外，最重要者为培土和去侧芽。培土的目的为抑制子芋、孙芋顶芽萌发生长，减少养分消耗。同时芋头都发生在种芋之上，不培土就会暴露土外，遭受日晒雨淋，影响正常生长。同时产量随培土厚度的增加而增加，并且看出加厚培土对产量提高的影响比加深种植深度要大得多。但培土过厚，土壤易于干燥，并使子芋柄部伸长，品质降低也非所宜，一般培土厚约17～20cm为宜。
六、病虫害防治
芋的病害主要是芋腐败病和芋疫病。此两种病在高温多湿气候条件下发生发展。防治方法有实行3～4年轮作；选用无病球茎作种，减少地上部和地下部的机械损伤；发病初期喷波尔液或多菌灵等。虫害主要有斜纹夜蛾幼虫为害叶片，可喷敌百虫液防治。
七、收获
芋叶发黄凋萎、须根枯萎是成熟特征，也即采收适期。在此以前收获越早产量越低。采收应选晴天土壤干松时掘取，除去泥土、根须、叶柄后剥离子芋，分级供应市场。

请问芋头是什么样的？有图片吗？

下面是芋头啊

当当，成熟的芋头

切开里面是白色的哦

芋头多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。

蒸了以后蘸白砂糖是传统吃法，当然也可以按个人口味做，营养价值很高。

希望可以帮到你吧。

芋头是怎么种出来的？

芋头的主要优良品种：1香芋：又称槟榔芋，广东农家品种，株高110－150厘米。叶片阔卵形，叶柄绿色。球茎长椭圆形，深褐色，肉白色，有紫红色斑纹。母芋大，子芋长卵形，每株子芋6－10个。单株产量2.5－3公斤。淀粉含量高，香味浓，故名香芋。鲜菜用、干制及制罐头均可。耐湿性较其他品种差，耐贮性较好。晚熟，生长期240－280天。种植期2－3月，11月至翌年1月收获，亩产3000公斤左右。2龙洞早芋：广东农家品种。株高70－80厘米，叶片阔卵形，叶柄紫红色。球茎卵圆形，黄褐色，肉白色，芽白色，每株子芋4－5个，单株产量0.75－1公斤。球茎含淀粉丰富，表皮光滑，品质优，鲜芋食用或干制。早熟，生长期180－210天。12月至2月种植，6－7月采收。亩产800公斤左右。

3红芽芋：广东农家品种。株高90－100厘米，叶片阔卵形，叶柄紫红色。母芋较大，近圆形，每株子芋7－10个，子芋肥大，皮厚，褐色，肉白色，芽鲜红色，单株产量0.85－1公斤。含淀粉较多，品质优。鲜芋食用，也可干制。中熟。生长期210－240天，种植期2－3月，9－10月采收，亩产1500－1700公斤。4狗爪芋：广东农家品种。株高80－90厘米。叶片阔卵形，叶柄绿色。母芋与子芋丛生，子芋稍多，球茎倒卵形，褐色，肉白色。单株产量1.5公斤，肉质滑，味淡。蔬食和晒干作药用。晚熟，生长期270－300天。种植期2－3月，11－12月采收，亩产2500－3000公斤。此外还有银芋，广东农家地方品种，株高140－150厘米，叶片阔卵形，叶柄淡绿色。以叶柄炒食或加工腌制供食用。青水芋，广东农家品种，株高150－165厘米，叶片阔卵形，叶柄绿色，以叶柄腌制供食用。红水芋，广东农家品种，株高150－160厘米，叶片阔卵形，叶柄紫色，以叶柄腌制后供食用。

芋头的种植环境：1对温度要求。芋头原产高温多湿地带，在长期的栽培过程中形成了水芋、水旱兼用芋、旱芋等栽培类型。但无论水芋还是旱芋都需要高温多湿的环境条件，13－15芋头的球茎开始萌发，幼苗期生长适温为20－25，发棵期生长适温为20－30。昼夜温差较大有利于球茎的形成，球茎形成期以白天28－30，夜间18－20最适宜。2对水分要求。无论是水芋或是旱芋都喜欢湿润的自然环境条件，旱芋生长期要求土壤湿润，尤其叶片旺盛生长期和球茎形成期，需水量大，要求增加浇水量或在行沟里灌浅水。水芋生长期要求有一定水层，幼苗期水层3－5厘米。叶片生长盛期以水深5－7厘米为好，收获前6－7天要控制浇水和灌水，以防球茎含水过多，不耐贮藏。

3对光照要求。芋头较耐弱光，对光照强度要求不是很严格。在散射光下生长良好，球茎的形成和膨大要求短日照条件。4对土壤要求。水芋适于水中生长，需选择水田、低洼地或水沟栽培。旱芋虽可在旱地生长，但仍保持沼泽植物的生态型，宜选择潮湿地带种植。芋头是喜肥性作物，其球茎是在地下土层中形成的，因此应选择有机质丰富，土层深厚的壤土或粘壤土，以pH值5.5－7最适宜。食用芋艿禁忌什么？芋艿，别名:青芋,芋头，英文名:Taro。芋艿营养丰富，富含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小，仅为马铃薯淀粉的十分之一，其消化率可达98.8?，在芋头加工方面可制成芋粉及芋泥馅以延长保存。适宜人群：一般人群均可食用。特别适合身体虚弱者食用。根据营养分析，芋头含有糖类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等，其中以膳食纤维和钾含量最多。它既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。芋艿即可食用，也可药用。中医认为芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效，可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等，能疗热止渴，治中气不足，补肝肾，填精益髓。生芋头捣烂，与等量的生姜汁搅拌，加适量面粉，制成“芋头姜汁糊”外敷，对扭伤、挫伤、关节疼痛、腰肌劳损和肋间神经痛有显著疗效。那么，食用芋艿禁忌有哪些呢？古方中医食疗介绍芋头虽然营养味美，但并非人人都能享用，如果食用不当就有可能导致不良反应，食用芋艿禁忌以下几点：一、芋艿烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉。二、芋艿是对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食。三、是芋艿含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀。尤其是食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。四、是芋艿的黏液中含有一种复杂的化合物，遇热能被分解，虽然这种物质对机体有治疗作用，但对皮肤黏膜有强的刺激，因此在剥洗芋艿时，手部皮肤会发痒，所以剥洗芋艿时最好戴上手套。生芋汁易引起的局部皮肤过敏，在火上烤一烤就可缓解，还可用姜汁擦拭能较好地止痒。五、是芋头忌与橘子、橙子同时，易引起急性腹泻。六、是芋头忌与香蕉同食，易发生腹胀。另外，选择较结实的芋艿，且没有斑点的。芋头必须体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少；切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品．

水生紫芋头的种植视频

生性强健，喜高温，耐阴、耐湿、基部浸水也能生长，所以常用于水池、湿地栽培或盆栽。
全日照或半日照条件。
可在春至秋季分株或种植球茎进行繁殖。
紫芋（拉丁学名：Colocasia tonoimo Nakai），是天南星科芋属植物，各地均有栽培。叶片盾状，长40-50厘米，宽25-30厘米；花黄色、顶部带紫色，花期7-9月。块茎、叶柄、花序均可作蔬菜。