有哪些经典的美食纪录片

论美食记录片，我就服《舌尖上的中国》。我真的感觉这个记录片可以看出那个大片的感觉来同时还带有一点农家气息。很NICE

初次看见这个节目是在电视上，CCTV那个频道上，具体哪个好像是1和9都在轮播但是时间点不一样，其实我本身就是一个吃货吧，但是平时不会轻易显露出来，毕竟民以食为天嘛。当我第一眼看到这个剧目，我是被它独特的声音给吸引的，它的那种可以传递到心灵的声音真的很有凝聚力，然后渐渐的在这个纪录片上我看到了来自全国各地的特色，这个纪录片并不是如它的标题一般，只是在介绍美食。更重要是还是全国各地的风俗习惯和地域特色，我感觉是这样的，然后这只是一个大的概念啊，其中的重心还是不会脱离美食，虽然不是如豪华酒店般精致，但是来自各个村落、不同的地域的人们演绎独属他们的手艺，不管是在材料选择还是烹饪手法上来看，好像是在欣赏一场场艺术表演，当做饭成了一种艺术它看起来也不是那么的平凡，仿佛注入了灵魂。自此之后，我的一个理想诞生了：我要当一个美食家，尝遍来自全国各地的食物，节目组赞助还不用掏饭钱，岂不是美滋滋。

随着日益的长大，我对远方的向往日益的增强，但是受现实所迫，我被拘束到了现实中，时间和金钱实在是无能为力，然后这个舌尖上的中国纪录片就满足了我的遐想。真的很推荐这个节目，我一直在追更。

美食视频的标题怎么写才会有人看？

突出视频当中美食的重点，同时也要加一些能够诱惑人的词汇。

如何拍摄美食类主题作品？

　　摄影创意技巧是吸引观众注意力的好方法，不断上升的蒸汽，落下的喷雾和洒落的咖啡会展示一个动作的存在，并使图像更生动;悬浮也适用于此，将需要分别握住并拍摄每个漂浮的物体，然后在后期处理中将它们组合在一起。这很方便，但是必须控制好所有阴影和反射光线。　　

　　因此，让我们尝试另一种方法，将悬浮力与许多微小物体的运动结合起来，例如液滴，面粉颗粒，香料，草药甚至是花瓣。所有这些对象将相互重叠，从而创建真实的阴影，使图像逼真自然。

　　1.设备及道具　　

　　你会需要：

　　相机和三脚架。

　　静物的主要特征。在这种情况下，炸土豆片，罗勒叶，胡椒粉和番茄酱。

　　将物体固定在空中的装置。(例如，用于轻型物体的电线，例如切屑，而用于重物的金属串，例如汤匙)。

　　适合冻结运动的光源(在我的情况下为两次闪烁)。

　　2.准备摄影

　　选择最好的芯片，并用一根针在每个芯片上打几个孔，以便你可以将它们串在电线上(两个孔比一个孔更稳定地固定它们)。　　

　　可以使用钓鱼线代替金属丝，但我认为金属丝对于放置木片更方便，使用金属串和胶枪固定重物。　

　　3.画面组成

　　排列组成，使腾出的香料留出一点空间，并且木片重叠一点。请记住，在拍摄活动部件时，切屑可能会移动一点，因此请考虑混乱的空间。　　

　　4.照明

　　一般情况下，一个位于右侧的色带盒中，稍稍位于舞台后面(键控灯)。另一个在左侧的大型扩散器后面(补光灯)。两次闪光均设置为低功率(1/16至1/128提供了非常短的脉冲，从而抓拍流体的运动)。　　

　　通常，将快门速度设置为闪光同步速度，在1/160秒至1/250秒之间。现在进行测试，以查看在没有曝光不足的情况下可以获得的最大光圈。将相机设置为连拍模式(最大连拍)以连续拍摄多张照片。　　

　　5.拍摄

　　确保这是你喜欢拍摄的方式，添加点睛之笔，并进行一系列拍摄，在薯片上撒上胡椒粉和辣椒粉。然后，可以撒些番茄酱(可以用注射器将其倒成圆形)。　　

　　6.后期处理

　　选择最佳的镜头并将它们结合在一起，方法是将每个镜头放在单独的图层上并使用图层蒙版。使用“图章”或“修补程序”工具去除电线和支撑，然后通过调整颜色和对比度为图像添加一点点高光。　　

　　现在，可以尝试使用咖啡和面包等食物来拍摄同样的主题照!

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比如蔡澜先生的美食节目 还有顶级厨师
国外的推荐吉米的

求关于美食介绍的一些视频或图片

我建议你们班会举办以美食与科技为主题的班会；半个小时至少能放两个片断：环球美食通】-.高科技篇 与环球美食通】-.面包篇。 高科技篇是美食与科技的联系，代表了烹饪的前沿。面包篇是美食对于传统的坚守，祖母的面包就是健康食品的象征。
这两个片子既严格的遵守了纪录片的精神，但视野又比较的另类而且开阔。既有可视性又有前瞻性，最主要的是告诉大家科学既不能到处的称王，但也可以向“到处”去延伸。总而言之科学只是工具而不是思想。

环球美食通的每个段子都引人注目，也引人深思。每段大约170MB。找个“硕鼠”之类的软件可以在优酷与土豆里面下出来，装在手提里。 一言不发两个片断，接着是热烈的讨论，这样的班会会很有收获的。^_^我的空间里还有西班牙的大果子；你也可以去眇眇。想交流就在空间里留言吧。