抖音或快手视频中的字怎么读出来边显示，如何制作?

制作文字动画视频，可以用万彩微影。这个是短视频制作软件合集，包括了文字视频制作工具。

输入文字自动转为文字动画，软件自带图标素材库，内置了各种类型的精美模板，可一键套用；以及有输入文字生成语音朗读功能，制作和配音一个软件就能搞定

对于视频字幕的添加 有花样的字幕怎么做

可以用微视的
打开之后点下面的加号，然后选需要添加字幕的短视频
然后点击贴纸，找到字幕的功能，然后添加一下就可以了，样式很多

在手机上可以，制作有文字的短视频嘛，就是发给好友的那种？

玩图，小影还有美图秀秀都可以，小影稍微好一些

制作短视频时如何使图片上的文字被读出来？

目前 ，还没有任何视频编辑软件，能读图片上的文件。
只人图文识别软件，能识别出图片上的文字（准确率也不高，且还要看文字是否清晰，是否与图片的背景有明显的区别）。识别出文字后，才可以读出来。