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抖音蛋糕培训班,我要学做蛋糕哪里能学到?

2021-06-09 11:00:53 暂无评论 抖音培训

我要学做蛋糕哪里能学到?

你好朋友,想要学做蛋糕,可以去到专业的培训中心进行培训糕点,甜点之类的培训中心

我想学做蛋糕去哪里学比较好呢?

在这里学就行了
我尝试过很多次自己做蛋糕,最后都以失败终,最近我又做了一次电饭锅蛋糕,成功了,虽然口感不是很好,但我总结了一些经验,你可以借鉴。
不要使用泡打粉,这样的蛋糕有碱味,正宗蛋糕是不放这个的,
蛋清蛋黄分开,蛋清打发时加少许盐,打到筷子直立不会倒,
蛋黄中加糖,少许牛奶(3个鸡蛋约20ml牛奶,加多了牛奶面粉要多加,会不好吃),调成糊状倒入打发好的蛋清中用勺子慢慢翻拌,切记不可搅拌,拌匀后容器中抹油到入即可加热了,
前面都好做,口味可根据自己的喜好加,关键的是最后一道,加热成熟阶段。以前也看过许多介绍自制蛋糕的,都没有说明白这一点,也就是这一点我缕缕失败,
烤制也好微波也好,电饭锅也好都要一气呵成,中途千万不能有一点降温的过程,
烤制的比较好做,只要看好了时间温度应该没问题,
我用的是有蛋糕功能的电饭锅做成的,但是面上不好,太湿有点烂了,因为加热不到,且有水气凝结滴下。用普通电饭锅我没做成的原因,关键可能是中途我开盖看了一次,蛋糕就泄气了,后面再加热时就再也没有发起来,
用微波炉加热也是一样,你要知道微波炉的高低火不是根据微波的强弱来定的,是通过一段加热一段间隔,根据间隔的长短定高、中、低火的,所以一定要用高火不间断加热,算好了时间,或者你多旋一点时间,看着,到好了就关微波,如果旋的时间不够多,微波一停,蛋糕马上就会泄气,后面就不成功了,变成蛋饼了。
你说的奶油还是黄油蛋糕我没做过,如果是黄油,我想应该是在打蛋黄时加进去的吧,你可以少做点试试,总结经验。
如果是做裱花蛋糕,那就是做成的蛋糕上裱花吧
最后,我觉得用蒸的办法也可以试试,而且在没有烤箱或专有蛋糕功能的电饭锅的情况下还是比较保险的加热成熟方法,因为不怕蒸不透而泄气啊,
另外,蛋糕是不应该用发酵方法制做的,

学做蛋糕去哪里学好?潍坊人

学做蛋糕去哪里学好潍坊人我觉得这个就要看你自己的想法了?山东也有很多学习蛋糕的地方,可以去了解一下

学蛋糕哪里学?

如果想比较熟练的可以报培训班
如果你只是想做甜点自己吃的话就网上查询教学视频就可以自学,一般教学视频都还是很简单的

爱睿洱的蛋糕太漂亮了,好想学习,有没有在那学过的同学,感觉怎么样啊?

既然喜欢爱睿洱的蛋糕,只要人家开培训班就去参加学习好了,也费不了什么钱,也可以去当地一些培训学校学习烘焙。

15岁女孩初中没毕业想学西点蛋糕,太原的蛋糕培训学校学费一般多少啊?

没必要去学校学校可以直接去蛋糕店学习,不要学费还能拿学徒费不香吗?

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