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快手腊肠煲仔饭,简单美味,一学就会~

2021-01-13 18:28:43 暂无评论 快手培训



每天都要面对三大灵魂拷问:

“早上吃什么?”

“中午吃什么?”

“晚上吃什么?”

天天下馆子?钱包受不了~

点外卖?分量太少吃不饱~

自己做饭?厨艺一般做不好~


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今天,馨逸小姐姐就来

教大家做一道超级超级简单的

快手饭——腊肠煲仔饭。

分分钟做出营养又健康的美味,

即使是厨房小白也能轻松搞定,

直击灵魂的三大问题立马解决!

废话不多说,咱们直接搞起~


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第一步:准备好以下食材:

米、腊肠、胡萝卜、香菇、

豌豆、葱姜蒜分别清洗干净,

腊肠、胡萝卜、香菇切丁,

葱姜蒜切段。



第二步:大米洗净后放入电饭锅,

加入平时煮饭时所用的水量,

接下来操作贼简单,一个字:等!

等啥?自然是腊肠和其他配菜啦~



第三步:起锅烧油,放入葱姜蒜爆香

然后将腊肠、胡萝卜等食材一同煸炒,

炒熟后放到电饭锅里,开始蒸!

坐等香喷喷的腊肠煲仔饭出锅架势~



做好的腊肠煲仔饭冒着热气儿,

味道渗透到每一粒米中,喷香扑鼻!

腊肠红润色搭配着豌豆的青绿色,

色香味俱全!

看起来就特有食欲,

这个饭来上两碗,

我估计……不够吃~

不信?看看馨逸吃的香不香?


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你要问为啥这么香?
那自然是得食材好啊!
食材好食才好~
腊肠煲仔饭中的用的是恩施腊肠,
不是小编跟你吹牛,
保证你吃一次就会爱上它,
曾在荆楚味道商城火爆销售7000斤!


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恩施土家族腊肠

选用300天慢养而成的高山土猪

无激素不催肥,

每一块肉都可追根溯源。

精选猪后腿肉,肉质鲜嫩有弹性。

原肉手工切条拒绝肉糜混合。

肥瘦2:8黄金比例,

每一片腊肠都能嚼出紧致肉感。

吃过的都有两个字评价:真香~


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恩施腊肠坚持传统古法手工制作,
吃得不仅是健康,更是传承。

不加任何防腐剂和添加剂,

只加入少量食用香辛料。


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俗话说:“慢工出细活”!
腊肠也是一样300天长成,
7天入味,30天熏制,30天发酵,
熏制时加入松柏枝、橘子皮等,
为腊肠增添多种自然香味。


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恩施腊肠选用的土猪,
吃得是纯天然的富硒草。
WHO(世卫组织)表明:
硒可以增强人体免疫,
抗氧化,延缓衰老!
是全世界科学家
公认的“抗癌之王”!
所以,恩施土家族腊肠,
绝对是绿色健康美名扬,
腊肠中的王中王!


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一头200斤的土猪,
只有40斤肉适合做腊肠,
而在漫长又复杂的熏制、
晾晒、上炕、发酵过程中,
40斤肉又浓缩成20斤腊肠,
才能呈现出最佳状态。


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恩施土家族手工腊肠,
无论炒菜、还是直接蒸着吃,
保证咬上一口,回味无穷。


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文章转载自微信公众号大王小王

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