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用 料
黑麦片 50克，藜麦 30克，红枣片 数片
红枣黑麦片炖藜麦的做法：
1、藜麦洗净，小锅加水煮开后放入藜麦煮15分钟煮熟；
2、煮5分钟的时候加入红枣片同煮；
3、藜麦煮熟后加入黑麦片（即时麦片）再煮上2分钟就做好啦~
PS：可以打散一个鸡蛋进去煮、女生生理期可以加醪糟红糖，还可以放桂圆肉、葡萄干、蔓越莓干~
藜麦的营养价值
藜麦是全谷全营养、完全蛋白碱性食物
优质藜麦的蛋白质含量高达16%-24%
富含多种氨基酸，含人体9种必需氨基酸
钙镁磷钾铁锌硒锰铜等矿物质营养含量高
富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族E族维生素
富含胆碱甜菜碱叶酸α-亚麻酸β-葡聚糖等
膳食纤维素含量高达7.1%
胆固醇为0
不含麸质
低脂，低淀粉、低热量（305kcal/100g）
低血糖（GI升糖值35，血糖标准为55）
藜麦符合人类对食品
“安全、健康、营养、天然”的需求
2005年后已成为国际称誉的时尚健康食品
藜麦的食用效果
藜麦属于易熟易消化食品，口感独特，有淡淡的坚果清香或者人参香，帮助我们均衡补充多种营养元素，适于所有群体食用，尤其适于三高等慢性病，以及婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等特殊体质和生活不规律人群。长期食用，效果显著。
粮食之母
-- 纳若黑马，只出精品 --
丽江黑马农业对优质高原农产品提供 “种植、加工、质检、包装销售” 一条龙服务，致力于提供高品质农产品与药材。
纳若黑马·藜麦种植基地简介
丽江地处高原地区，植被丰富山清水秀没有盐碱地，海拔在2400-3300米，具有得天独厚的藜麦种植优势。
致力于从田园到餐桌、为广大民众提供纯天然、优质、健康食物的丽江黑马农业开发公司，近年来一直致力于高品质农产品的开发与种植。
公司从最初的350亩藜麦培育种植示范基地，到如今的与农户合作种植1300亩，纳若黑马高品质三色藜麦的种植范围已从丽江太安乡逐步扩大到香格里拉和四川等高海拔地区，目前三色藜麦的加工量能达到每年200~300吨。
此外，纳若黑马藜麦在品质把控方面极为严格，从与种植农户签约始就规定了严格的回收品质标准，并建设了专业加工厂房与检验室，让品质保障不再成为一句空话。
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往期回顾
藜麦的营养价值
藜麦的食用方式
纳若黑马藜麦种植基地
文章转载自微信公众号丽江黑马农业
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