快手西红柿蛋饼怎么做
快手西红柿蛋饼的做法
鸡蛋打散 放盐
西红柿切丁放入打好的蛋液里
放入切碎的菠菜搅匀 这步可有可无不放也可以啦
薄薄一层橄榄油 平底锅煎 不沾锅可以忽略放油 无菠菜版
菠菜版
配上自制黑胡椒酱
快手版西红柿炖肥牛怎么做如何做好吃
快手版西红柿炖肥牛
主料
肥牛片若干 ? ?西红柿2个 ? ?
辅料
大蒜3-4瓣 ? ?生抽适量 ? ?
快手版西红柿炖肥牛的做法步骤
1.?先将所有食材集体亮个相!快手菜就是这么简单。
2.?把3-4瓣蒜拍碎,切成不太小的块。西红柿切成中块。
西红柿不用切得太小,不然在切的过程中会流失很多汁液。
3.?在锅中放入橄榄油,烧热后下蒜爆香。然后放入西红柿块。
4.?在炒西红柿的过程中,用铲子或者勺子压一压每一块西红柿,不仅加速西红柿软烂,还可以让西红柿尽快出汁。
5.?倒入一些水,继续煮西红柿,这时可以加一些生抽酱油。
6.?水开后煮西红柿大约十分钟,这时西红柿已经软到不大成型了。下入肥牛片,肥牛片变色时关火,余温会让肥牛片入味。
7.?正如开篇时所讲,这是一道快手版的西红柿肥牛,15分钟即可享受美味。但是西红柿的酸甜味道一点都不马虎,牛肉片的弹牙口感和香味也毫不逊色,配一碗米饭就可以大快朵颐啦。
快手西红柿炒蛋皮怎么做好吃又简单,做法
食材
主料
西红柿
500g
鸡蛋
200g
辅料
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
白糖
适量
步骤
1.主料:西红柿,鸡蛋;
2.鸡蛋加盐搅匀;
3.淀粉加水化开;
4.淀粉糊倒入蛋液中;
5.搅匀;
6.平底锅加少许油,煎成蛋饼;
7.定型后,用铲子划开成小片;
8.煎好所有蛋液;
9.另起炒锅,加油,爆香葱花,下西红柿炒;
10.下蛋皮炒;
11.加盐,白糖调味;
12.西红柿炒蛋皮,和西红柿炒蛋不一样的口感。
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宝宝快手番茄酱拌面怎么做好吃
材料
瘦猪肉 半斤
茭白 1根
新鲜香菇 6朵
西红柿 6(西红柿比较小)
芥菜油 适量
糖 适量
生抽 适量
做法
1、肉切成小方丁,丁尽量的小,加少许干淀粉和生抽搅拌一下。
2、菇和茭白叶切成小丁。
3、西红柿洗干净,切成小块。
4、热锅,下适量油,先炒肉丁盛起。
5、如果油不够,就再加少许,继续炒茭白和香菇,炒好也盛起。
6、再加少许油,下西红柿煸炒,等西红柿软烂,加糖、生抽,再加一些清水煮开。
7、倒入茭白、菇和肉丁,如果水不够,可以适量再加一些,继续小火煮。
8、同时烧水煮面。
9、面煮好捞出装在盘子里,撒上橄榄油,再浇上2-3勺自己煮的番茄肉酱,非常爽滑。
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