怎么在爱剪辑中把人物视频制作成动漫人物

在 滤镜 那里就可以添加特效啊，如果你想画面感更加强，还可以使画面定格~
加上贴图也是不错的！我经常这样子~

一部视频场景真实里面全是动画人物而且非常逼真的动画人物怎么制作的？

不知道怎么跟你解释能更容易让你理解。
你说三7里的过场动画很细致，效果逼真，其主要原因是人物使用的是高清真实皮肤贴图。
超人看这假，很正常，皮克斯清楚自己的制作定位而已，多了不说，料理鼠王看了吧，他看着也假，可是那老鼠的毛发处理的已经相当牛了。他不追求真实是因为他主要针对的顾客是儿童是家庭，为了让孩子们能更容易接受才选用的风格而已。仅此而已。
不动并不是因为没有制作表情，而是说为了游戏运行的更流畅，并让玩家感觉到你现在看见的人物就是你游戏里要使用的人物，理论上动画与游戏应该是分开处理的。 动画用高模，游戏用底模，可是他为了达到上述目的，他选择了动画也用底模来做，这样人物的表情就会单一很多，因为模型上他已经不具备细致表达的能力了。就这么简单。
再说你第二个问题。
我通俗点的给你解释下，以720P为界限，以上的卡，以下的OK。
只有在硬件不允许的情况下，才会出现这样的界定。
就是说显卡的运算跟不上了，才出现这情况。
1分钟55M，不小了，可是对于视频压缩方面来讲，他是在尽量的压缩空间，在保证一定质量的情况下进行的压缩。
也许他的尺寸是720*576或者是别的，但是就HD版本来讲，同样的声音同样的质量，大小会是他的20倍左右，同样的视频解码，同样的音频解码，画面尺寸的大小就会差这么多。
你说到消耗CPU，已经被剪辑输出成视频的文件，在读取时只运算视频中的内容，并成像，实际上我们所看到的视频都是由一张一张的图构成的。
在制作时，显卡会计算我们所看到完成图中的场景建筑的具体细节。
可在输出完成后，显卡计算的是如何把图片中的内容反映给我们。
也就是说，视频内容的复杂程度跟CPU的关系不是很大，真正给CPU带来负担的是，视频所使用的解码。
当然，视频内容中颜色越多，渲染运算越困难也是肯定的。

有什么软件可以制作特效视频，我看美拍有些人制作的像电影一样，还可以和动漫人物打架

AE，目前比较容易上手的视频制作软件，网上视屏基本都是用这个做特效

制作微课是怎么弄出卡通人物的像动画片一样？

一般微课都是好几个软件完成的，比如使用Flash制作二维动画部分，也就是题目中的卡通人物动画，使用三维软件如Maya等制作三维动画部分，最后通过后期处理软件AE等进行整合，并添加配音及其它内容，导出成片。
不过也不是说就一定是使用Flash软件制作二维动画，因为AE本身也是可以制作动画的。
如有Flash或者Animate软件操作及代码方面的问题，可以私信或留言，尽快答复。