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抖音网红刨冰店实测一碗18元、38元、68元差很大?

2020-06-22 16:22:57 暂无评论 抖音培训

夏天的风,隆隆而来,又是吃冰的季节!



新街口三家刨冰店,在抖音上频频刷到,都是颜值小清新,集齐了文艺打卡元素。


作为奶茶咖啡只喝温的养生女中年,其实我几乎不吃冰。就让我这张不带历史偏见的嘴,来实测一下这三家价格迥异的刨冰吧!



1

A Lot cafe and canteen

南京·丰富路陆家巷6号楼1-1

13813865179


虽然店名很长,其实搜 a lot 就能在点评里蹦出来。店铺的招牌也是大大的 A LOT。毕竟一碗冰要卖68,不 a lot 怎么对得起这个价格……


颜色都是浅浅的讨人喜欢


最近的爆款是草莓冰,68一碗,直逼KFC全家桶的价格,加1元送芒果班戟,粉红配芒黄,夏天最上镜。


店里两个温柔姐姐,讲话慢慢的,也不刻意热情,和环境一样给人一种随性的居家感。

但随性也不失“心机”。所有出品都颜值优先,桌面是适宜拍照的格子布、木质或大理石,为少女心人传人,做好了充分的“预谋”。



说回刨冰,还是可以给五星好评的!

外层牛奶冰,挖到中间是实实在在的草莓冰淇淋,下面还有寒天(或者是类似的胶质物)、酸奶冻什么的;觉得冰淡了可自行添加炼乳。

总体来说,如果去的时候没人,还是相当舒服的店!



2

雾造·Sled Ice

南京·西方巷26号

13914735393



这是一家深谙网红玩法的店。

雾造这个词在南京方言里不是什么好话,刻意引发的争议让人牢牢记住了店名。而作为从开门第一天就准备放加盟的店,这两个字的组合在外地人看起来,又有点云里雾里的洋气。


雾造的面积并不小,但“浪费”了大量空间搞了一个“上上下下的享受”。


抖音上最吸睛的,就是这个像“上树 ”一样的座位设置。上面三组,下面两组。上面座位的正对面是镜子,方便客人自拍“高高在上”的用餐喜悦


很多小姐姐为了拍这么一张,可以无视其他空位,苦等个把小时。



我承认,也是好奇这个位置来的。但现场的感觉:服务员为上面的客人端茶倒水上下至少三五回,遇到有客人还顺便把脚踩在梯子上,这鞋底的灰真的不影响下面的用餐卫生吗???


回到刨冰,这个招牌的伯爵奶茶噗噗冰是38元一份,一套还含一小杯奶和一小杯珍珠。


有一说一,雾造虽然套路多,冰还是蛮好吃的,冰刨的特别粉,很有点粉雪的感觉。


奶茶味粉冰、撒可可粉的奶盖、仙草珍珠,所有惊喜都摆在明面上。加之粉冰入口毫无冰渣感,像个乖巧过头的女朋友,只怕吃不到最后就腻了


里面没有惊喜了,放弃吧勺子君


雾造目前是人满为患的,还有带着小学生来的奶奶们……说个小彩蛋吧:


隔壁的男客人问我们是不是第一次来,我们说“是”,他说他本来想加盟的,来考察。但自己坐了几个小时观察,觉得都是第一次来消费的,他认为“这口感无法打动我回头”。我们也不禁感慨,老板钱不好赚哟,加盟商都这么精了~~



3

JO FOLLA

南京·户部街36-11号

18851810642


JO FOLLA 走红其实是因为软欧包,天一热难免“入夏随俗”也上了刨冰。


JO FOLLA 这个名字真的有点难记,度娘显示是西班牙加泰罗尼亚地区“叶子”的意思。它的门面局促的窝在一众小店中,倒也很安然自得。


走进去是明显的麦香,又不同于普通面包店,空气里有森系的甜味。我嗅了好久,直到快递小哥送进来一大箱新鲜水果,才恍然大悟这香气的来源。



装修是真佛系了,一小架子的面包,个头不大都沉甸甸的。季节限定的刨冰也承袭了这种“夯实作风”。

冰的样子野蛮了点,勺子坚守着文艺的底线


她家的冰不在菜单上,直接点评上团购,三种口味任选一样,18.8元/一大碗!卖相很有一种“随便搞搞”的霸气


*原价显示42,那卖相真不值。



淋上芒果酱,开吃!


冰的质感和第一家差不多,就是绵软又不失微微渣感,小雀跃的冰爽。最赞的是新鲜的芒果酱,完完全全水果的清香,入口又浓郁酸甜。



吃到最后就是纯粹的冰和纯粹的水果,简单的邻家女孩,18.8真令人愉悦了~~

————

南京可以吃刨冰的地方应该还有许多,冰就是那个冰,看你想吃出什么心情了吧。

路上一直回想那个男客人问的“能不能推荐一家真正值得加盟的好店?”,我一时语塞,愣了很久。


也许是我心里的好店,都是老板事必躬亲的,哪怕她的冰就卖18.8,料足新鲜,我就乐意再花28买杯饮料、48买个欧包。但这样舒服的店,别说加盟,恐怕开个分店都会失掉最打动人的东西。


他们是我们生命中的片段,无法被重复的片段。

文章转载自微信公众号媛味

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