中国上古神话中最厉害的战神是谁？

应该是刑天。《山海经·海外西经》中就已经提到。

刑天是中国上古神话中，最具反抗精神的人物之一。

引自《山海经??海外西经》：“刑天至此与帝争神，帝断其首，葬之常羊之山；乃以乳为目，以脐为口，操干戚以舞。”干，盾牌（风神盾）；戚，大斧。刑天为炎帝近臣，自炎帝败于阪泉，刑天一直伴随左右，居于南方。但刑天不甘心失败，他一人手执利斧和盾牌，直杀上中央天帝的宫门之前。黄帝亲自披褂出战，双方杀得天昏地暗。刑天终于不敌，被黄帝斩下了头颅。黄帝把它的头颅埋在常羊山里。没了头颅的刑天却突然再次站起，把胸前的两个乳头当作一双眼睛，把肚脐当作嘴巴，左手握盾，右手持斧，向着天空猛劈狠砍，战斗不止。东晋诗人陶除陶渊读到此，深受感动，做诗感叹：“精卫衔微木，将以填沧海。刑天舞干戚，猛志故常在。 同物既无虑，化去不复悔。徒设在昔心，良晨讵可待！” 刑天，象征着一种精神：永不妥协！

为什么在很多地方也会把蚩尤写成是战神呢？在很多的游戏与小说中，也会常把蚩尤写成战神。是因为蚩尤生性残暴好战。（黄帝与蚩尤之战相信楼主应该很熟悉了）

究竟谁是战神，这个就要回到传统中人们封神的观念。
自古中国故事的角色就分为正邪两道。在这两大阵营中，如果同样都是好战的角色，战神，通常是人们所景仰的尊敬的。
故如果对百姓国家不利，神便不再是神，而是邪神或魔神。

楼主可以搜索刑天，通常均以战神之号封之。包括一些教育方面发行的少儿刊物。而蚩尤的封号比较多些，神魔，魔神，战神，邪神，均有之。这样看来，蚩尤被叫为战神，可能是一些误导。