图中微信文字表情是用什么软件制作的，好像可以自己自定义制作

这个是朋友圈自定义软件对话的软件直接百度搜一下就有了:微信对话生成器

有那些好用的微信表情包制作App？

想自己用还是制作上架平台的表情包？

自己用的APP有很多，什么花熊，表情王国等
如果是上架平台的表情包则需要专业的软件，比如PS,AI,SAI等软件

微信的动态表情图一般用什么软件制作

PS 之类的吧，也有的是作者自己画的
PS之类的工具可以做比较复杂的表情，比如GIF啊什么的
我自己平时斗图什么的直接用表情广场DIY做图，有一些固定模板可以选择，自己填个字改个颜色和大小什么的，很快
希望对你有帮助