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10分钟快手便当,同事追着要方子

2020-06-22 17:16:45 暂无评论 快手培训
随着世界各国及我国各个民族之间饮食文化的不断交流,我们在街头巷尾的各式餐馆的菜单中,常会看到一些生活中不常用的生僻字——比如“丼”
>> by crazy_go
“丼”在汉语中有两个读音,分别是【jǐng】和【dǎn】,在日语中则发【don】的音。其实这个字属于古汉语,传入日本后则演变出了「盖饭」这个意思。
也就是说,我们看到的各种「牛肉丼」、「鳗鱼丼」、「猪排丼」,其实就是「牛肉盖饭」、「鳗鱼盖饭」、「猪排盖饭」
哪怕了一个最简单的西红柿炒鸡蛋盖饭,你愿意的话,也可以叫做西红柿鸡蛋丼」
>> by 小帅虎他妈Rena

当然,盖饭在我们生活中可太常见了,可以说“万物皆可盖饭”,而且十分简单方便

今天的这道「豆芽丼」就是这样一道快手便当,而且成本超低,当作工作日午餐再合适不过啦~



豆芽

by supersuper超超超

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··  料 ·· 
豆芽 200g   猪肉馅 150g


·· 做 法 ·· 
1 | 豆芽洗净沥去水份,1勺淀粉+1勺水混合成水淀粉,待用。

2 | 锅内加入少量油,倒入肉糜,炒至变色断生

3 | 倒入小半碗水(稍稍没过肉糜即可),加入一点鸡精、1勺砂糖、1勺耗油、1勺生抽和1勺料酒,中火煮到沸腾。

4 | 放入豆芽,继续煮1~2分钟

5 | 最后加入水淀粉,快速搅拌均匀,盛出铺在米饭上即可。


如果这菜没能满足你

??点击?? 


好吃的美食不嫌多:

萍乡炒粉  | 麻辣凉面

豉汁豆腐 | 寿喜锅

你最喜欢吃那种“盖饭”呢,留言告诉我~

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你“在看”嘛~

文章转载自微信公众号下厨房

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