怎么拍短影片是从自己的角度拍摄，然后拍到自己吹起的头发，手臂什么的。怎么做到？

额，说下我的理解
根据你自己想表达的剧情，让人在一旁拍摄就OK了
因为你想要的效果得和你的剧情挂钩

哪个视频制作软件可以制作人体手臂伸长？

现在制作人体手臂伸长的视频制作软件很多，这个属于是特效部分，所以可以到百度搜索一下，或者是专门从事软件制作的人进行询问。