拍摄一些纪录片和广告宣传片用什么设备比较好？

具体可以参考音平商城的影视录音器材套装。

个人要给一家公司拍摄宣传片，对方要求开具广告发票，这发票个人应该怎么解决？

去国税局办税服务厅代开。目前全国“营改增”。因为广告服务是增值税课税范围的“现代服务业”中的“文化创意服务”中的“广告服务”。所以只能开具国税发票，不能使用地税发票。
请携带个人身份证及复印件，金额大时注意当地国税局要求，需要你的客户出具的付款证明之类的资料。