拍摄美食纪录片的核心或者注意点？

拍摄美食纪录片的核心货出一点拍摄美食纪录片要注意拍摄的时间，地点场合。

如何拍摄美食

其实拍摄食物最重要的一点就是要突出食物的颜色，不管是拍摄水果还是正规的食物都要尽可能的表现出食物的最真实的色彩还有状态，如果是拍摄水果，可以尝试把它剖开露出里面的果肉，这样的拍摄出来的画面可以有效的帮助食物散发出的味道，而且在拍摄的时候一定要注意不要使用大光圈，使用小光圈可以清晰表现出食物的细节，另外白平衡也是需要特别注意的一点，根据当时的光线情况调整适当的白平衡可以让食物的颜色更真实自然。

吃货必看，拍摄甜品的几个小技巧

1、画质相比其他变焦镜头更加锐利，细腻。价格也相对便宜，性价比高。
2、镜头体积较小，重量轻，便于携带。
3、有微距功能，可以将美食拍摄的更加精致，细微。

网红李子柒在视频中做了很多种类的美食，她的方法都有什么特别的地方？

李子柒做的“特色”美食火了，看到后，网友：还有啥是她不会的？现在我们国家网络科技越来越发达，我们也在网络上认识了很多网红，明星，还有主播，你们可不要小瞧他们，他们都是通过网络赢得了很多名和利的人。我们每天上网只知道看“沙雕”新闻，他们却再不断提升自己，甚至有些网红的粉丝比明星还要多。

今天来跟大家说一个最近比较火的博主，她叫做李子柒，很多人都把她称为“最想娶的女人”，因为他长得非常好看，而且特别全能。在这个被便利包围的时代，他还愿意抛弃任何事情，回家种田。他经常会在网上分享的，平常生活中的视频，无非就是摘菜，种地，做饭等等，每个视频点播量都非常高，每次视频真的觉得她就是“仙女下凡”。

了解过他的人都知道他在当地有一个特别大的菜庄，里面种着各种菜，而且全部都是他自己亲自种地，每天做饭用的也是她自己种的食材，纯天然无污染。最近正好是玉米成熟之际，她又在网上分享了她采摘玉米，制作玉米美食的过程，很多网友看过之后都调侃他，还有什么是你不会的吗？感觉啥东西都难道不了她，不管是饭菜还是农活 ，她都做都那么得心应手。

最近他做的玉米饼，引起了很多网友的关注。先把玉米磨成粉，用开水烫一下，往里面加入小麦粉和酵母，揉搓均匀，揉成面团，放置旁边发酵。发酵好之后，将面团切成小剂子，擀成薄片。准备一个平底锅，在上面刷上一层油，等油热，把玉米薄片放到平底锅上面煎制，等煎至两面金黄，盛出就可以了，吃起来的口感特别焦脆，跟薯片的样子特别像。

很多网友也在网上说他跟薯片的差距，就是一个是膨化食品，一个是健康美食，还有网友在下放调侃说想拿薯片来跟主播换，这赔本买卖谁都不会干。这道香脆玉米片就跟大家分享完了，你们要是感兴趣，也可以在家尝试做一下，我觉得看起来特别棒，真不愧是“全民女神”，总是让我们发现惊喜。今天就先说到这，有空再来跟你们分享更多好玩的事情。

关于菜品摄影技巧

　　食品摄影是静物摄影的一个分支，在拍摄过程中，你可以创造出许多不同的照片。还有一个最大的诱惑！你可以在拍摄的时候享受美食。

　　许多人都喜爱在下馆子的时候带上相机，记录下餐厅里的美食，这里介绍十条食品摄影小技巧，使你拍出的食品更具视觉诱惑。

　　保持背景干净
　　尽可能使得背景与食品的颜色产生对比，不要使用与食品颜色相近的背景。比如，放在红色盘子的草莓会使得主题不够鲜明。此外，背景也要干净。如果你不敢确定，那么就用一只白盘子。

　　调整白平衡
　　根据你的拍摄食品调整白平衡。比如拍摄肉类，最好使用暖色调，在偏蓝的日光灯环境下拍出的肉类一定相当可怕。

　　用自然光拍摄
　　任何时候，用自然光拍摄食品总是不错的。白天，你可以选择在阳光充足的窗边拍摄，而晚上，尽量避免使用直射向食品的闪光灯作为光源，这样的光线很不自然，就算用闪光灯，也应该使用通过天花板或者墙壁反射的闪光灯效果。

　　使用三脚架
　　食品拍摄大都在室内进行，光线并不会很好，所以最好使用三脚架。

　　小细节使画面显得与众不同
　　不要忽略一些小细节，时刻记住，用刀叉配合干净的碗盘可以使平凡的食品变得妙趣横生。

　　凑近一点
　　可以用微距拍摄装着食品的盘子局部，凑近拍摄目标可以展示食品更精细的部分，让其更有趣，耐人寻味。

　　切开！细分！
　　除了食品表象，食品内在的纹理和颜色有时更能吸引人。比如把蛋糕切开来，展示那一层层不同的美味。

　　使用小道具
　　不要害怕增加各种其他元素，把橙汁与煎饼放在一起？或者说用一瓶葡萄酒作为牛排与土豆的背景？当然有时面包屑洒在面包边也不错，不过需要了解，过多的道具会分散观者的注意力。

　　适当的时候“弄虚作假”
　　如果你不准备在拍摄后把它们吃掉的话，考虑用一些工业化的手段使照片更具吸引力。举个例子，在食品上涂抹植物油，使得食品看上去更闪亮；或者把刚从微波炉里拿出的棉花球浸在水里，产生那种“新鲜出炉”的热气。