怎么拍摄菜谱需要专业回答
拍菜谱不是只要有相机和会摄影就可以的。其中需要拍摄以外的巧技,其中之一就是上光,也就是让菜看起光亮色彩鲜艳。可能需借助美工手法。另一个是造型,让菜在盘子里摆得好看。
就摄影来说,主要是灯光了与拍摄角度。
怎么拍摄菜谱,需要专业回答
拍菜品,其实摄影的固定方法就那么几种,其目的就是为了拍出来的东西好看,讨人喜欢,从朋友你的设备来看,应该不是菜鸟了,基本的摄影方法我就不多说了,就说说拍摄时的一些小窍门。
灯光方面,灯的作用主要还是模拟自然光,你手上的3只灯可以自己在家试着布下光,(菜品适合稍稍偏暖的色调,顺便把白平衡较了)主要思路还是自然为好。
拍摄时,一定要选个好背景,实在找不到好的背景搭配的话宁愿用单色背景,后期ps。
还有就是菜品的制作,不能让厨师炒到可以吃的那种程度,很多拍摄用的菜颜色鲜亮,光彩诱人,基本上是没有熟的,这个一定要和厨师沟通好,到颜色亮丽就停止。
最后自己带点铝箔当小反光板用,用起来很顺手的。
如何拍摄炒菜
小炒菜基本做法和你说的一样,有清炒、也可加辣椒、炒凤尾(叶子)可以加一点蒜,最后就是撑握好火后! 盐煎肉和回锅肉的方法肯定是不同的,做盐煎肉