电影的这种拍摄手法或者说剪辑手法是什么？

蒙太奇是指画面的拼接超出了时间和空间的接线，比如，电影在制作工程中，经常不是按照顺序排的。另外，同一个场景同一个片段也可能需要多次取景或者摄影，在后期制作工程中，剪辑师将这些分散的片段通过一定逻辑（比如故事发展的顺序，倒叙，时空穿插等等）剪辑拼合起来，完成一个完整的股市。

关于剪辑手法，我也很难给您说清楚，我是在校学生，也做过一些宣传用的小短片，又或者是回忆录类似的， 总的来说说，觉得剪这类东西，音乐节奏很总要，画面节奏很重要，另外在剪辑与拍摄过程，要注意多角度的他陪，因为一成不变的画面很容易疲劳，左后就是用一些特殊手法，慢放，快放，或是各种插入，让画面随着音乐到达高潮。

电影的拍摄手法有哪些

摄影、摄像机的运动（拍摄方式）
推：即推拍、推镜头，指被摄体不动，由拍摄机器作向前的运动拍摄，取景范围由大变小，分快推、慢推、猛推，与变焦距推拍存在本质的区别。
拉：被摄体不动，由拍摄机器作向后的拉摄运动，取景范围由小变大，也可分为慢拉、快拉、猛拉。
摇：指摄影、摄像机位置不动，机身依托于三角架上的底盘作上下、左右、旋转等运动，使观众如同站在原地环顾、打量周围的人或事物。
移：又称移动拍摄。从广义说，运动拍摄的各种方式都为移动拍摄。但在通常的意义上，移动拍摄专指把摄影、摄像机安放在运载工具上，沿水平面在移动中拍摄对象。移拍与摇拍结合可以形成摇移拍摄方式。
跟：指跟踪拍摄。跟移是一种，还有跟摇、跟推、跟拉、跟升、跟降等，即将跟摄与拉、摇、移、升、降等20多种拍摄方法结合在一起，同时进行。总之，跟拍的手法灵活多样，它使观众的眼睛始终盯牢在被跟摄人体、物体上。
升：上升摄影、摄像。
降：下降摄影、摄像。
俯：俯拍，常用于宏观地展现环境、场合的整体面貌。
仰：仰拍，常带有高大、庄严的意味。
甩：甩镜头，也即扫摇镜头，指从一个被摄体甩向另一个被摄体，表现急剧的变化，作为场景变换的手段时不露剪辑的痕迹。
悬：悬空拍摄，有时还包括空中拍摄。它有广阔的表现力。
空：亦称空镜头、景物镜头，指没有剧中角色（不管是人还是相关动物）的纯景物镜头。
切：转换镜头的统称。任何一个镜头的剪接，都是一次“切”。
综：指综合拍摄，又称综合镜头。它是将推、拉、摇、移、跟、升、降、俯、仰、旋、甩、悬、空等拍摄方法中的几种结合在一个镜头里进行拍摄。
短：指短镜头。电影一般指30秒（每秒24格）、约合胶片15米以下的镜头；电视30秒（每秒25帧）、约合750帧以下的连续画面。
长：指长镜头。影视都可以界定在30秒以上的连续画面。
对于长、短镜头的区分，世界上尚无公认的“尺度”，上述标准系一般而言。世界上有希区柯克《绳索》中耗时10分钟、长到一本（指一个铁盒装的拷贝）的长镜头，也有短到只有两格、描绘火光炮影的战争片短镜头。
反打：指摄影机、摄像机在拍摄二人场景时的异向拍摄。例如拍摄男女二人对坐交谈，先从一边拍男，再从另一边拍女（近景、特写、半身均可），最后交叉剪辑构成一个完整的片段。
变焦拍摄：摄影、摄像机不动，通过镜头焦距的变化，使远方的人或物清晰可见，或使近景从清晰到虚化。
主观拍摄：又称主观镜头，即表现剧中人的主观视线、视觉的镜头，常有可视化的心理描写的作用。

给我介绍或推荐几部拍摄手法有特色的电影

黄土地 陈凯歌
霸王别姬 陈凯歌
红高粱 张艺谋
大红灯笼高高挂 张艺谋
我的父亲母亲 张艺谋
一个都不能少 张艺谋
天下无贼 冯小刚
阳光灿烂的日子 姜文
鬼子来了 姜文
花样年华 王家卫
卧虎藏龙 李安
饮食男女 李安
三峡好人 贾樟柯
寻枪 陆川
17岁的单车 王小帅
云水谣
十分钟年华老去
风月俏佳人
一个国家的诞生
阿甘正传
刺激1995
罗拉快跑
法国中尉的女人

这些都是我们上课时 老师反复强调的 必看的 经典中的经典！

不知您意下如何 呵呵 的确很有品头！ ^_^